金曜日だ！
なんだか朝からウキウキでした
カツを揚げた！
豚バラ薄切りとか
豚コマとか、
日本では普通に手に入るペラペラのお肉。
アメリカでは普通のスーパーには売っていません。
その代わり、
コストコに売っているような
お肉の塊は
すぐに手に入ります。
私はその中でも
豚のヒレ肉を買ってきて
とんかつにするのが好きです。
揚げ物が大好きだけど
脂っこいものが苦手なので
ヒレカツは嬉しい。
揚げ物をやろうと買ってきても
なかなか時間が作れなかったのですが、
ちゃぼパパが子供たちを
見てくれている間に
作ることができました。
パーティだ！
後はつくおきしてあった
ピーマンの炒め物と
大根と玉ねぎ、わかめのお味噌汁。
きゅうりのおかか和え。
大人はサラダ。
そしてお酒！
最近お酒を飲むようになりました。
ハチミツのリキュールを買ったので、
自分の好みに調節して
ほとんどアルコール入ってない
混ぜるだけのカクテルを楽しんでいます。
昨日は炭酸で割ったけれど
今日はピーチティー(めっちゃ甘い)で割りました。
ご飯の後は
ニンテンドーSwitchでカラオケ！
なんでもない日なのに
パーティみたいでした。
いや、
なんでもない日を
過ごすことができる
ほんとありがたいことです。
