ご挨拶と今年のお節料理の記録
後出しジャンケンみたいな感じになってしまいましたが
やっと新年のご挨拶ができました。
今年もドタバタな日々を綴っていきます。
おなじみの皆様、今年もよろしくお願いいたします。
新規の方もどうぞよろしくお願いします。
今年もちゃぼ家のおせちを大公開しておきます。
去年のおせちを記事にしておいたことが
今年のおせちを作るにあたってとても助かったので。
ブログは振り返る事が簡単で便利ですね。
特にどうやってお節を詰めたかが思い出せて助かりました。
同じラインナップでも、詰め方で多少印象が変わっているかな？
去年の記事貼り付け↓
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写真が180度回転してしまいました。
向きは逆ですが、小さい三段のお重です。
今年はイクラでお化粧してあげました。
一気に高級感が出ますね。
来年もイクラは用意したいです。
蒲鉾は飾り切りもしました。
一番簡単な「うさぎ」の飾り切りです。
簡単だけど華やかになるのでオススメ。
えびのうま煮は去年から手作りしているお気に入りの一品。
とても簡単なレシピなのに本当に美味しくて、今年も好評でした。
照り焼きチキンロールはもう六年くらい作っていますが、今年が一番美味しく出来た気がします。
ハムはたっぷりスペースを取りました。
数の子も食べる人が多いので沢山。
蒲鉾の飾り切りは「くじゃく」です。
これも簡単なんだけど、ちまちまめんどくさい…。
次は大きなお重２段です。
毎年恒例ばぁばのお煮しめ。
鍋いっぱいに作っても、３日の日には空になります。
今年は2キロ揚げましたが全く足りませんでした。
来年は5キロくらい揚げないと…。
年末年始何かと忙しくてブログほったらかしでした
餅つきをしたり、ちゃぼパパの実家で年越しパーティーをしたり。
親戚回りの後は我が家で新年のパーティーでした。
もてなす側の立場ですので、楽しいけれど結構疲れます。
夜には寝かしつけしながらぐっすり…。
ブログやりたい、やりたいと思いながらできませんでした。
今年もよろしくお願いします
今年は春からちゃぼちゃんは一年生に。
どさもんはいよいよ幼稚園デビューです。
また人波乱ありそうな予感しかありませんが…。
笑顔で前向きに行きたいなと思います。
『ちゃぼママどたばたブログ』を今年もよろしくお願いいたします。
